牛肉の部位の中で一番肉質が細やか、脂の甘さと柔らかさがきわ立つ部位です。
おもてなし亭セット・・・・・・・・・・9,000円
(松花堂+デザート+ドリンク付)
牛肉の部位の中で最高級希少部位です。
おもてなし亭セット・・・・・・・・・・10,000円
肩ロースは霜降りが多く甘みが強い部位です。
おもてなし亭セット・・・・・・・・・・7,000円
赤身の中でも肉質が柔らかい部位です。
おもてなし亭セット・・・・・・・・・・6,000円
程よいサシと口当たりの良い部位です。
スタッフよりご説明させていただきます。
おもてなし亭セット・・・・・・・・・・5,500円