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特選コース

いわさき白老牛 specialコース

8,000円

 

< セット内容 > 

【    食前    】北海道余市産100%ぶどうジュース(赤or白)

【   前菜①  】今月の松花堂(おもてなし亭 前菜4点盛)

【   前菜②  】白老牛寿司2貫

【 炭火焼① 】自家製 牛ソーセージ&牛ベーコン盛り合わせ

【 炭火焼② 】白老牛4点盛(厚切り牛タン・特上カルビ・ロース・シャクシ・焼き野菜)

【   お食事  】白老牛ロース炙りと黄身の究極飯、味噌汁、香の物

【 デザート 】お好きなジェラート 2種盛り合わせ

【 ドリンク 】ソフトドリンクメニューより

≪ コースは2名様より承ります ≫

いわさき白老牛 Standardコース

5,500円

 

< セット内容 >

【    前菜    】今月の松花堂(おもてなし亭 前菜4点盛)

【 炭火焼① 】ハツ&ホルモン盛り合わせ

【 炭火焼② 】白老牛3点盛(特選ハラミ・ロース・上カルビ・焼き野菜)

【   お食事  】白老牛ロース炙りと黄身の究極飯、味噌汁、香の物

【 デザート 】ミルクジェラート

【 ドリンク 】ソフトドリンクメニューより

≪ コースは2名様より承ります ≫

いわさき白老牛 Premiumコース

10,000円

 

< セット内容 >

【    食前    】北海道余市産100%ぶどうジュース(赤or白)

【   前菜①  】今月の松花堂(おもてなし亭 前菜4点盛)

【   前菜②  】白老牛寿司2貫 

【 炭火焼き 】白老牛3点盛(ヒレサイコロ・厚切り牛タン・特上カルビ・焼き野菜)

【      鍋     】白老牛ロースすき焼き or 白老牛ロースしゃぶしゃぶ

【   お食事  】白老牛ロース炙りと黄身の究極飯、味噌汁、香の物

【 デザート 】お好きなジェラート 2種盛り合わせ

【 ドリンク 】ソフトドリンクメニューより

≪ コースは2名様より承ります ≫

炭火焼肉食べ比べ ≪ ご飯・味噌汁・香の物付 ≫

いわさき白老牛3種120g盛り合わせ

2,000円

 

< 内容 >

・バラ ・上カルビ ・モモ ※焼き野菜付

 

おもてなし亭セット・・・・・・・・・・3,500円

(松花堂+デザート+ドリンク付)

 

 

いわさき白老牛4種160g盛り合わせ

3,000円

 

< 内容 >

・リブカブリ ・モモ ・ロース ・ブリスケット ※焼き野菜付

 

おもてなし亭セット・・・・・・・・・・4,500円

(松花堂+デザート+ドリンク付)

いわさき白老牛5種200g盛り合わせ

4,000円

 

< 内容 >

・ヒレ ・ロース ・特上カルビ(三角バラ) ・上モモ ・ウデ ※焼き野菜付

 

おもてなし亭セット・・・・・・・・・・5,500円

(松花堂+デザート+ドリンク付)

炭火焼肉 追加 単品メニュー

焼肉 80g

上カルビ 1,200円  特上カルビ 1,800円  モモ 1,200円  上モモ1,400円

ロース 1,800円  サブトン 1,800円  トモサンカク 1,400円

スライス 80g

ロース 1,800円  ブリスケット 1,000円  ウデ 1,200円

その他

ウィンナー3本 600円  チョリソー2本 800円  ベーコン60g 600円

ご飯 200円  ご飯セット(ご飯・味噌汁・香の物)300円  焼き野菜(一人前)500円

数量限定 炭火大判焼き ≪ ご飯・味噌汁・香の物付 ≫

サーロイン 200g

7,000円

 

牛肉の部位の中で一番肉質が細やか、脂の甘さと柔らかさがきわ立つ部位です。

おもてなし亭セット・・・・・・・・・・8,500円

(松花堂+デザート+ドリンク付)

シャトーブリアン 150g

8,000円

 

牛肉の部位の中で最高級希少部位です。

おもてなし亭セット・・・・・・・・・・9,500円

(松花堂+デザート+ドリンク付)

肩ロース 200g

5,000円

 

肩ロースは霜降りが多く甘みが強い部位です。

おもてなし亭セット・・・・・・・・・・6,500円

(松花堂+デザート+ドリンク付)

ランプ 200g

4,000円

 

赤身の中でも肉質が柔らかい部位です。

おもてなし亭セット・・・・・・・・・・5,500円

(松花堂+デザート+ドリンク付)

イチボ 200g

4,000円

 

程よいサシと口当たりの良い部位です。

おもてなし亭セット・・・・・・・・・・5,500円

(松花堂+デザート+ドリンク付)

本日の赤身 炭火大判焼 200g

3,500円

 

スタッフよりご説明させていただきます。

おもてなし亭セット・・・・・・・・・・5,000円

(松花堂+デザート+ドリンク付)

セット

今月の松花堂 おもてなし亭 前菜4点盛り

 

いわさきファームの牛肉を使用した特選料理が

一度に楽しめるセットをご用意しました。

すき焼き・しゃぶしゃぶ ≪ ご飯・味噌汁・香の物付 ≫

いわさき白老牛 すき焼き

3,500円

 

肉の味が濃厚ないわさき白老牛を割下でしっかりと味付けをしたすき焼きでお召し上がりください。

< 内容 >

①白老牛 2種盛り合わせ(上バラ・ブリスケット 200g) ②豆腐・季節の野菜

おもてなし亭セット・・・・・・・・・・5,000円

(松花堂+デザート+ドリンク付)

いわさき白老牛 しゃぶしゃぶ

3,500円

 

肉の味が濃厚ないわさき白老牛の素材本来の味をシンプルに楽しめるしゃぶしゃぶでお召し上がりください。

< 内容 >

①白老牛 2種盛り合わせ(上バラ・ブリスケット 200g) ②豆腐・季節の野菜

おもてなし亭セット・・・・・・・・・・5,000円

(松花堂+デザート+ドリンク付)

すき焼き・しゃぶしゃぶ 追加 単品メニュー

お肉 約80g

 

上バラ 1,200円  ブリスケット 1,000円  ウデ 1,200円  ロース 1,800円

その他

 

ご飯 200円  ご飯セット(ご飯・味噌汁・香の物)300円  追加野菜(一人前)500円  うどん(一人前)200円

お子様プレート

お子様プレート

800円

 

いわさき黒毛和牛を使ったハンバーグがメインのお子様も大満足のプレートです。

※小学生以下のお客様限定

< 内容 >

ハンバーグ  コロッケ  牛肉ウィンナー  目玉焼き  ご飯  ドリンク  デザート

逸品料理

自家製 牛ベーコンのグリーンサラダ

800円

 

いわさき黒毛和牛ベーコンを合わせた食べごたえのあるグリーンサラダです。

牛寿司 2貫

1,200円

 

旨味の強い赤身と霜降りの2種食べ比べです。

自家製 2種牛ソーセージ・牛ベーコンの盛り合わせ

1,500円

 

黒毛和牛100%のウィンナー・チョリソーと厚切りジューシーなベーコンの盛り合わせ。

たたき

1,500円

 

牛肉の赤身の旨みをシンプルに味わえる逸品です。

牛スジ煮込み

700円

 

2日間かけてじっくり煮込んだスジ煮込みです。

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